Photo de Lasagnes aux légumes prise par WW

Lasagnes aux légumes

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 10 min
Temps pour apprêter les aliments
35 min
Temps de préparation/cuisson
35 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Une recette colorée et chaleureuse pour des lasagnes… qui changent des lasagnes !

Ingrédients

Carotte

2 petit(s)

Courgette

200 g

Chou-fleur

400 g

Tomates, conserve

200 g, (pulpe)

Fromage blanc, nature, 0% MG

100 g

Lait, écrémé

400 ml

Maïzena

2 cuillère(s)

Noix de muscade

1 cc

Gruyère, light

30 g, (râpé)

Pâtes, non farcies, crues

120 g, (6 plaques de lasagne)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180° (th. 5). Éplucher les carottes puis les couper en rondelles fines ainsi que les courgettes. Faire cuire les carottes, les bouquets de chou fleur et les courgettes dans de l’eau bouillante salée pendant 15 minutes puis les égoutter.
  2. Faire revenir le tout avec la pulpe de tomates. Incorporer ensuite les fromages frais, mélanger, saler et poivrer. Laisser mijoter à feu doux. Préparer la béchamel avec le lait et la maïzena. Saler, poivrer et ajouter de la muscade.
  3. Dans un plat allant au four, déposer deux plaques de lasagnes, ajouter la moitié des légumes puis de la béchamel. Renouveler l’opération puis terminer avec les deux plaques restantes et le reste de la béchamel. Parsemer de gruyère râpé et enfourner 20 minutes.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !