Photo de Lasagne à la viande et au potiron prise par WW

Lasagne à la viande et au potiron

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 15 min
Temps pour apprêter les aliments
30 min
Temps de préparation/cuisson
45 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Un grand classique revisité. Où l’on voit le potiron conquérir la lasagne.

Ingrédients

Huile, olive

2 ml

Potiron

650 g

Oignon

1 quantité au choix

Ail

2 gousse(s)

Viande hachée, bœuf, crue

200 g

Sauce tomate, aux tomates fraîches

500 g

Basilic, frais

1 quantité au choix

Feuilles de lasagne

6 pièce(s), crues

Ricotta

120 g

Lait, écrémé

125 ml

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Parmesan

25 cc

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Badigeonnez un plat en pyrex avec 1 cuillère à café d'huile.
  2. Épluchez le potiron, épépinez-le et coupez-le en fines tranches. Faites cuire le potiron à l'eau ou à la vapeur jusqu'à ce que les tranches soient tendres. Puis, égouttez-les bien.
  3. Épluchez l'oignon et l'ail, coupez-les en petits morceaux et faites-les revenir dans l'huile restante. Ensuite, ajoutez le haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Puis, ajoutez la sauce tomate. Baissez le feu un peu et continuez à remuer jusqu'à obtenir une sauce épaisse. Hachez finement le basilic. Retirez la poêle du feu et incorporez le basilic à la sauce.
  4. Posez 2 feuilles de lasagne sur le fond du plat en pyrex. Recouvrez-les ensuite de la moitié du mélange de haché et de la moitié du potiron. Répétez et terminez par 2 feuilles de lasagne.
  5. Dans un bol, mélangez la ricotta et le lait. Assaisonnez d'une pincée de poivre et de sel. Répartissez le mélange de ricotta sur la lasagne et parsemez de parmesan. Mettez la lasagne au four pendant 45 minutes.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !