Photo de Lanières de dinde, purée de pommes de terre et brocolis prise par WW

Lanières de dinde, purée de pommes de terre et brocolis

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
25 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Pommes de terre, cuites (à l'eau)

300 g

Lait, écrémé

4 cuillère(s)

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Noix de muscade

1 quantité au choix

Brocoli

250 g

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s), (rouge)

Huile, olive

2 ml

Filet de dinde, cru

130 g

Oignon

1 petit(s)

Bouillon, légumes, préparé

60 ml

Instructions

  1. Coupez 300 g pommes de terre en cubes, faites les cuire 20 min. dans l’eau bouillante et égouttez. Mélangez-y 2 CS lait écrémé et assaisonnez de sel et de noix de muscade.
  2. Faites cuire 250 g brocolis pendant 5 min. jusqu’à ce qu’ils soient à point et égouttez. Coupez 1 poivron en lanières et faites-les revenir avec les bouquets de brocolis dans 1 cc d’huile. Saupoudrez de poivre et de sel.
  3. Coupez 130 g filet de dinde et 1 oignon en dés et faites revenir dans 1 cc d’huile. Saupoudrez de sel et de poivre. Versez 60 ml de bouillon de légumes et 2 cs de lait, laissez mijoter environ 10 à 15 min. et rectifiez l’assaisonnement à l’aide de sel et de poivre.
  4. Servez les lanières de dinde avec la purée et les brocolis.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !