Photo de Haricots verts épicés, citron et boeuf prise par WW

Haricots verts épicés, citron et boeuf

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Piment vert

½ petit(s), (rouge)

Haricots princesse

500 g, (haricots verts)

Huile, olive

2 ml

Bouillon, légumes, préparé

80 ml

Citron

1 moyen(s)

Steak de bœuf, cuit

240 g

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Huile, olive

1 ml

Ciabatta

100 g

Instructions

  1. Émincez ½ piment en rondelles et cuisez avec 500 g haricots verts, 1 cc d’huile d’olive et 80 ml de bouillon de légumes pendant 20 min. Pressez ½ citron et versez le jus sur les haricots.
  2. Assaisonnez 240 g de boeuf avec du poivre et du sel, cuisez 4 à 6 min. dans 1 cc d’huile d’olive et émincez en tranches. Coupez ½ citron en rondelles et disposez avec la viande émincée sur les haricots.
  3. Faites dorer 100 g ciabatta, gravez-y éventuellement des petits coeurs et servez comme accompagnement avec les haricots et la viande.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !