Photo de Hamburgers végétariens prise par WW

Hamburgers végétariens

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
50 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Courgette

200 g

Poireau

60 g

Carotte

200 g

Oignon

1 petit(s)

Ail

1 gousse(s)

Huile, olive

1 cuillère(s)

Petits pois, surgelés

50 portion(s)

Oeuf

2 pièce(s)

Chapelure

2 cuillère(s)

Farine

2 cc

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Découpez en morceaux 200 g de courgettes, 60 g de poireaux, 200 g de carottes et 1 oignon. Faites frire l‘oignon et 1 petite gousse d‘ail pressée dans 1 cc d‘huile d‘olive. Ajoutez les légumes et 50 g de petits pois et faites cuire environ 8 minutes à feu moyen. Laissez refroidir les légumes quelque peu. Ajoutez aux légumes 2 oeufs, 2 CS de chapelure et 2 CS de farine. Mélangez bien et assaisonnez de sel et de poivre. Laissez ce mélange reposer environ 10 minutes. Les mains humides, formez avec ce mélange 4 hamburgers et faites-les frire à feu moyen environ 10 minutes dans 1 CS d‘huile d‘olive en les retournant régulièrement, pour qu‘ils soient bien dorés.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !