Photo de Gâteau russe au chocolat prise par WW

Gâteau russe au chocolat

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
2 uur 40 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
1 uur 20 min
Portions
12
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Oeuf

4 pièce(s)

Farine

230 g

Sucre semoule

140 g

Beurre du pays, demi-écrémé

80 g

Levure chimique

1 cc

Cacao en poudre, non sucré

3 cuillère(s)

Sel

1 pincée(s)

Jaune d'oeuf

1 pièce(s)

Fromage blanc, maigre, nature

750 g

Poudre instantanée pour pudding, non sucrée, vanille

50 g

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180 °C. Pétrissez 180 g de farine, 50 g de sucre, 60 g de beurre demi-écrémé, la levure chimique, 2 CS de cacao en poudre, le sel et un œuf. Formez un cercle avec cette pâte, remplissez un moule (Ø 26 cm) de papier sulfurisé, couvrez de pâte en formant un bord d'environ 3 cm de haut.
  2. Pétrissez 30 g de sucre, le jaune d'œuf, le reste du beurre demi-écrémé, de la farine et du cacao en poudre jusqu'à obtention de grumeaux.
  3. Mélangez le fromage blanc avec les 3 œufs restants, le reste du sucre et du pudding en poudre. Répartissez cette mixture sur le fond de la tarte et couvrez de grumeaux. Enfournez environ 80 minutes, laissez refroidir une heure et servez.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !