Photo de Gâteau ananas à la poêle prise par WW

Gâteau ananas à la poêle

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Oeuf

3 pièce(s)

Sucre semoule

15 g

Yaourt à la grecque, maigre

1 portion(s)

Amandes, moulues

25 g, en poudre

Farine

80 g

Levure chimique

½ sachet(s)

Gousse de vanille

1 bâton(s)

Ananas, conserve au naturel

340 g, poids net égoutté

Beurre du pays

1 cc

Instructions

  1. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter le yaourt puis la poudre d’amande, mélanger. Incorporer la farine et la levure, mélanger à nouveau jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Fendre la gousse de vanille en deux dans la longueur et récupérer les grains puis l’ajouter au mélange.
  2. Disposer les tranches d’ananas égouttées et séchées dans le fond de la poêle. Verser le beurre fondu sur les tranches d’ananas. Déposer la pâte dans la poêle, couvrez d’un couvercle et cuire à feu doux 15 min.
  3. Retourner ensuite le gâteau à l’aide d’une autre poêle ou d’une grande assiette et prolonger la cuisson de 5 à 10 min à découvert.
  4. Vérifier la cuisson à l’aide d’une pointe de couteau, cette dernière doit ressortir sèche. Démouler le gâteau et déguster tiède ou froid.

Notes

Pourquoi pas ? Avant de démouler et à l’aide d’un pinceau, imbibez le gâteau à l’ananas avec 100 ml du sirop réservé et comptez 1 unité SmartPoints supplémentaire par personne.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !