Photo de Glace à la fraise et à la rhubarbe prise par WW

Glace à la fraise et à la rhubarbe

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Rien ne vaut la saveur d'une glace faite à la maison avec des fruits de saison.

Ingrédients

Rhubarbe

200 g

Eau

30 ml, (2 CS)

Miel

4 cc

Fraises

400 g

Jus de citron

1 cuillère(s), (1 CS)

Sucre vanillé

2 sachet(s)

Crème, 35% m.g.

160 ml

Instructions

  1. Coupez la rhubarbe en morceaux. Faites cuire la rhubarbe, avec l'eau et le miel, dans une casserole avec couvercle pendant environ 5 à 10 minutes.
  2. Coupez les fraises en morceaux et faites-en une purée avec la compote de rhubarbe, le jus de citron et le sucre vanillé. Battez la crème (pas trop ferme) et incorporez-la au mélange fraise/rhubarbe.
  3. Mettez le mélange au congélateur pendant 3 à 4 heures (ou 30 minutes dans la sorbetière). Servez des boules de glace avec quelques fraises fraîches.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !