Gegratineerde uiensoep
6
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 30 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Smaakt heerlijk!
Ingrédients
Rode ui
600 g
Olie
2 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bouillon, groente, bereid
1000 milliliter
Wijn, wit, droog
200 milliliter
Nootmuskaat
1 hoeveelheid (naar smaak)
Volkoren brood
4 snede(n), 120 g
Geraspte kaas, tot 30+
4 eetlepel(s)
Paprikapoeder
1 snufje
Instructions
1
Snij de uien in fijne ringen, fruit ca. 5 minuten in de olie en breng op smaak met peper en zout. Blus af met groentebouillon en witte wijn en laat ca. 15 minuten zachtjes koken.
2
Verwarm de oven voor op 180 °C. Breng de soep op smaak met peper, zout en nootmuskaat en doe in 4 soepkommen.
3
Rooster het brood, leg op de soep en bestrooi met geraspte kaas en paprikapoeder. Gratineer de uiensoep ca. 10 minuten in de oven.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.