Photo de Gaufres à la cannelle et cerises chaudes prise par WW

Gaufres à la cannelle et cerises chaudes

12
Points®
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
7
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Beurre du pays, demi-écrémé

70 g, ou margarine 70%

Sucre semoule

70 g

Cannelle

15 g

Oeuf, cru

2 pièce(s)

Farine

200 g

Levure chimique

1 cc

Lait, écrémé

200 mililitres

Huile de tournesol

1 cc

Cerises, conserve au sirop

500 g

Eau

75 mililitres

Maïzena

2 cc

Édulcorant (type polyol érythritol)

2 goutte(s)

Instructions

  1. Battez le beurre, le sucre et la cannelle pour obtenir un mélange crémeux. Battez-y les oeufs l'un après l'autre. Mélangez-y la farine et la levure alternativement avec le lait.
  2. Huilez légèrement le gaufrier et faites-y cuire 7 gaufres l'une après l'autre.
  3. Faites cuire les cerises avec 3 CS d'eau dans une poêle à feu moyen pendant 3 à 4 minutes. Mélangez la maïzena avec le reste d'eau, ajoutez-la aux cerises et portez brièvement à ébullition.
  4. Ajoutez éventuellement un peu d'édulcorant aux cerises. Coupez les gaufres en diagonale et servez avec les cerises chaudes.