Photo de Galettes de maïs crème à la harissa prise par WW

Galettes de maïs crème à la harissa

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4
3
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Maïs, cuit

285 g, égouttés

Oignon

2 quantité au choix

Oeuf de poule

2 pièce(s)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Paprika

1 quantité au choix

Huile, olive

1 cuillère(s)

Carotte

500 g

Fromage blanc, nature, 0% MG

120 g

Eau minérale

2 cuillère(s)

Harissa

1 quantité au choix, 1/2 - 2 cc

Instructions

  1. Bien égoutter le maïs. Laver et émincer les jeunes oignons. Battre les oeufs et y incorporer le maïs et les oignons. Assaisonner de sel, poivre et paprika.
  2. Chauffer l’huile dans une poêle. Partager la moitié de la préparation au maïs en quatre portions et les cuire à feu moyen en les retournant régulièrement (± 5 minutes). Réserver au four préchauffé à 60°C.
  3. Procéder de même avec la pâte restante. Gratter les carottes et les couper en deux dans la longueur. Fouetter le fromage blanc avec l’eau minérale et la harissa jusqu’à obtenir une crème. Saler. Servir les galettes de maïs accompagnées de demi-carottes et de crème à la harissa.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !