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Photo de Fusilli à la sauce saumon-moutarde et concombres prise par WW

Fusilli à la sauce saumon-moutarde et concombres

12
Points®
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Oignon

1 quantité au choix, 1 piece

Concombre

1 plaquette(s)

Pâtes, blanches, crues

110 g, fusilli

Huile

1 cc

Bouillon, légumes, préparé

100 mililitres

Lait, écrémé

100 mililitres

Saumon, fumé

150 g

Fromage frais, allégé

100 g

Aneth

1 cuillère(s), haché

Moutarde

2 cuillère(s), à la ancienne

Vinaigre balsamique

1 cc, blanc

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Ciseler l‘oignon. Laver le concombre, le couper dans la longueur, retirer les pépins et le couper en dés.
  2. Faire cuire les pâtes selon les indications figurant sur l’emballage. Faire chauffer l’huile dans une poêle et cuire l’oignon et le concombre pendant 5 minutes environ. Ajouter le bouillon et le lait et laisser cuire environ 5 minutes.
  3. Découper le saumon en lamelles. Terminer la sauce à l’aide de fromage frais et d’aneth et assaisonner de moutarde et vinaigre balsamique. Réchauffer le saumon dans la sauce et assaisonner de poivre et de sel. Égoutter les pâtes, verser la sauce et servir.

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