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Photo de Filets de flétan aux légumes prise par WW

Filets de flétan aux légumes

3
Points®
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Moyen
Le sac de cuisson rend inutile l’ajout de graisse, c’est un outil parfait pour favoriser l’amaigrissement. Testez-le avec cette délicieuse recette de poisson !

Ingrédients

Tomate

250 g, (cerise)

Courgette

2 moyen(s)

Échalote

1 moyen(s)

Persil

1 botte(s), (1/4 de bouquet)

Flétan (elbot), cru

250 g, (2 filets de 125 g)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Citron

½ pièce(s)

Laurier

2 feuillet(s)

Ciabatta

2 portion(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C. Couper les tomates cerise en deux et les courgettes en bâtonnets. Émincer l’échalote, ciseler grossièrement le persil. Saler et poivrer les filets de flétan.
  2. Mettre les légumes dans un sac de cuisson. Les assaisonner de sel, poivre et persil. Déposer les filets de poisson par-dessus. Recouvrir de rondelles de citron. Ajouter le laurier et fermer le sac en suivant les instructions de l’emballage.
  3. Déposer le sac sur une plaque et la glisser dans le bas du four. Cuire 25 minutes. Avant de servir, retirer les feuilles de laurier et les rondelles de citron. Accompagner de ciabatta.

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