Photo de Filet de dinde en sauce orange/moutarde prise par WW

Filet de dinde en sauce orange/moutarde

9
8
8
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Brocoli

500 g

Pâtes, fraîches, crues

100 g, farfalle

Filet de dinde, cru

260 g

Huile

1 cc

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Orange

2 petit(s)

Moutarde

1 cuillère(s)

Fromage frais, allégé

45 g

Instructions

  1. Laver le brocoli et le détailler en bouquets. Faire cuire les bouquets de brocoli pendant environ 8 minutes. Faire cuire les farfalle selon les instructions figurant sur l’emballage. Rincer les filets de dinde et les sécher. Faire chauffer l’huile dans une poêle et y cuire les filets de dinde pendant 3 minutes environ de chaque côté et parsemer de sel et de poivre. Retirer les filets de la poêle et les enrober de papier aluminium.
  2. Pour la sauce, presser 1½ orange et découper l’autre en morceaux. Déglacer le jus de cuisson avec le jus d’orange. Incorporer la moutarde en mélangeant et porter à ébullition. Terminer la sauce en y ajoutant le fromage frais et assaisonner de sel et de poivre. Déposer les filets de dinde et les morceaux d’orange dans la sauce et laisser brièvement mijoter. Égoutter les pâtes et les bouquets de brocoli et servir avec les filets de dinde dans la sauce orange/moutarde.

Notes

Astuce : Utilisez du fromageblanc maigre au lieu de fromage frais. Cette recetteconvient alors pour une journée sans compter.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !