Photo de Escalope à la sauce chasseur prise par WW

Escalope à la sauce chasseur

8
7
2
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
50 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
35 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Pommes de terre, cuites (à l'eau)

800 g

Oignon

3 petit(s)

Champignons

800 g

Filet de dinde, cru

480 g, escalope

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Farine

2 cuillère(s)

Farine

2 cc

Huile

2 cc

Bouillon, légumes, préparé

300 ml

Crème, 12% MG

3 cc

Marjolaine

1 cc

Instructions

  1. Épluchez 800 g de pommes de terre, coupez-les en morceaux et faites cuire environ 20 minutes. Ciselez 3 oignons et découpez 800 g de champignons en morceaux. Saupoudrez 480 g d’escalope de dinde sans chapelure de poivre et sel. Roulez les escalopes dans 2 CS de farine et faites cuire environ 4-5 minutes des deux côtés dans 2 cc d’huile. Tenez au chaud au four à 180 °C.
  2. Faites cuire l’oignon environ 1 minute dans le jus de cuisson. Ajoutez les champignons et faites cuire le tout environ 5 minutes. Parsemez de 2 cc de farine et faites cuire brièvement. Mouillez avec 300 ml de bouillon de légumes et faites cuire environ 5 minutes. Incorporez 3 CS de crème (jusqu’à 8% MG) et assaisonnez de poivre, sel et d’1 cc de marjolaine et servez.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !