Photo de Enchilladas au fromage prise par WW

Enchilladas au fromage

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
La cuisine mexicaine vaut le détour ! Essayez donc cette recette classique revisitée pour vous permettre de vous régaler sans (trop) mettre à mal votre programme...

Ingrédients

Huile, olive

1 ml

Épinards

850 g

Ricotta

420 g

Mozzarella, allégée

60 g

Origan

1 cc

Herbes

1 quantité au choix, oignon en poudre

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Tortilla/wrap, crêpe de maïs

4 petit(s)

Salsa hot chili

6 cuillère(s), ou salsa mild

Emmental, light

60 g, (4 CS)

Instructions

  1. Faire préchauffer le four à 200°C (th.6-7). Graisser un plat allant au four avec de l'huile
  2. Mélanger les épinards, la ricotta, la mozzarella, l’origan, l’oignon en poudre, le sel et le poivre dans un récipient. Disposer ¼ des épinards au centre de chaque tortilla. Rouler les tortillas, fermer les extrémités et les placer les unes à côté des autres dans le plat. Verser la sauce salsa par-dessus et ajouter 1CS de fromage râpé sur chaque tortilla.
  3. Couvrir avec du papier aluminium et faire cuire 20 min. Retirer l’aluminium et faire dorer 10 minutes supplémentaires.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !