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Photo de Épinards et saumon au four prise par WW

Épinards et saumon au four

7
Points®
Temps total
50 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
40 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Saumon, cru

250 g

Oignon

2 moyen(s)

Ail

1 gousse(s)

Huile

1 cc

Epinards, surgelés

750 g

Tomate

300 g

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Gnocchi, non cuits

400 g

Aneth

1 botte(s)

Yaourt, maigre

500 g

Farine de froment pour pain blanc

30 g

Oeuf de poule

3 pièce(s)

Raifort

1 cuillère(s)

Amandes effilées

1 cuillère(s)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Coupez le saumon en morceaux. Émincez l'oignon et l'ail.
  2. Chauffez l'huile dans une poêle, faites revenir l'ail et l'oignon, saisissez brièvement le saumon. Ajoutez les épinards et faites cuire 5 minutes à feu doux. Ensuite, répétez l'opération avec les tomates cerises. Assaisonnez bien, puis transvasez le tout dans un plat pour four (environ 20 x 30 cm), en y mélangeant les gnocchis de pommes de terre.
  3. Hachez et mélangez l'aneth au yaourt, à la farine, aux oeufs, au raifort, sel et poivre. Nappez-en le plat. Saupoudrez de copeaux d'amandes, enfournez pendant environ 30 minutes et servez.

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