Photo de Dinde laquée au gingembre prise par WW

Dinde laquée au gingembre

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 35 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Filet de dinde, cru

450 g, blanc

Gingembre (en racine)

1 morceau(x), petit

Orange

1 moyen(s)

Sauce soja

2 cuillère(s), salée

Miel

1 cc

Mangue

1 pièce(s)

Piment

1 moyen(s), frais

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Placer les suprêmes de dinde dans un plat creux allant au four. Éplucher et râper le gingembre. L’ajouter au plat avec l’orange épluchée et coupée en brunoise, la sauce soja et le miel. Masser la viande avec cette marinade, couvrir d’un film alimentaire et placer au frais pendant 1 heure.
  2. Ôter la peau de la mangue. La tailler en morceaux moyens. Ouvrir le piment dans sa longueur pour enlever les graines et le trancher.
  3. Sortir la viande du réfrigérateur. La poêler 15 min avec sa marinade à feu moyen. Ajouter les dés de mangue et le piment 5 min avant la fin de la cuisson. Disposer dans les assiettes de service en nappant de sauce.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !