Photo de Dessert au fromage blanc et à l'abricot prise par WW

Dessert au fromage blanc et à l'abricot

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
30 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Un dessert très simple mais crémeux à souhait !

Ingrédients

Fromage blanc, nature, 0% MG

200 g

Yaourt, maigre

150 g

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Crème, 5% m.g.

100 ml

Abricots, conserve au naturel

425 g

Sucre cristallisé

3 cc

Orange

1 petit(s)

Menthe

1 cc, quelques feuilles

Instructions

  1. Mélanger 200 g de fromage blanc à 0 % MG avec 150 g de yaourt à 0 % MG et 1 sachet de sucre vanillé. Fouetter 100 ml de crème à 15 % MG et l'incorporer à la préparation. Réserver au réfrigérateur. Egoutter 425 g d'abricots (conserve au jus), réserver 4 oreillons pour la garniture et émincer le restant. Faire caraméliser 3 cc de sucre dans un poêlon antiadhésif et y chauffer brièvement les abricots. Incorporer le zeste râpé de 1 orange. Mixer et laisser refroidir. Dans 4 coupes à glace, alterner les couches de crème au fromage blanc et de purée d'abricots (en terminant par une couche de fromage blanc). Décorer d'un demi-abricot réservé et de quelques feuilles de menthe.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !