Photo de Curry de pois chiches au saumon prise par WW

Curry de pois chiches au saumon

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Oignons de printemps

4 moyen(s)

Poivron, toutes couleurs

2 moyen(s), 1 rouge et 1 jaune

Saumon, cru

400 g

Huile

1 cuillère(s)

Pâte de curry

2 cc

Tomates, conserve

500 g, en cubes

Bouillon, légumes, préparé

100 ml

Lait de coco, allégé

150 ml

Pois chiches, cuits

530 g, égouttés

Cumin (cumin marocain)

1 cc

Chili en poudre

½ cc, flocons

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Coupez les oignons de printemps en rondelles, les poivrons et le saumon en cubes.
  2. Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen et faites-y frire les oignons et les poivrons pendant 5 minutes environ. Ajoutez la pâte de curry, les tomates concassées, le bouillon et le lait de coco et laissez mijoter 10 minutes environ à feu doux.
  3. Faites égoutter les pois chiches, ajoutez-les au curry et saupoudrez de sel et de poivre. 4 Ajoutez le saumon et laissez mijoter doucement pendant quelques minutes. Assaisonnez de cumin et de flocons de chili et servez.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !