Photo de Curry au tofu et légumes orientaux prise par WW

Curry au tofu et légumes orientaux

10
8
8
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Riz, cru

80 g

Sel

1 quantité au choix

Tofu

200 g

Huile

1 cc

Légumes surgelés

500 g, orientaux à poêler

Bouillon, légumes, préparé

200 ml

Lait de coco

50 ml

Coriandre

2 cc

Instructions

  1. Faire cuire le riz selon les instructions figurant sur l'emballage. Découper le tofu en dés. Faire chauffer l’huile dans une poêle et cuire le tofu et la pâte de curry pendant 3 minutes environ de chaque côté et les retirer de la poêle. Faire revenir brièvement les légumes orientaux à poêler dans le jus de cuisson.
  2. Mouiller les légumes à l’aide du bouillon et du lait de coco, porter à ébullition et laisser cuire environ 5 minutes. Incorporer le tofu et la coriandre au curry et réchauffer brièvement. Aromatiser le curry de sel et servir avec le riz.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !