Photo de Crème de poireau aux crevettes grises prise par WW

Crème de poireau aux crevettes grises

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une soupe aux crevettes oui, mais agréablement festive et riche en vitamines.

Ingrédients

Poireau

3 petit(s)

Huile, olive

1 ml

Bouillon, légumes, préparé

1000 ml

Vin, blanc, sec

125 ml

Fromage à pâte dure, 20+

75 g

Crevettes, grises, cuites

200 g

Aneth

1 botte(s)

Crème épaisse

120 g

Noix de muscade

1 quantité au choix

Instructions

  1. Tailler les poireaux en rondelles et les faire revenir dans l’huile pendant ± 5 minutes. Mouiller avec le bouillon et le vin et laisser mijoter pendant une vingtaine de minutes.
  2. Incorporer le fromage fondu et attendre qu’il se dissolve. Ajouter les crevettes et attendre qu’elles se réchauffent. Hacher finement l’aneth et l’incorporer à la soupe, ainsi que la crème épaisse, du poivre et de la noix de muscade.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !