Photo de Confiture d'abricots prise par WW

Confiture d'abricots

39
Points®
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Pour réconcilier confiture et silhouette mince !

Ingrédients

Abricots

800 g

Citron

1 pièce(s)

Pomme, séchée

200 g

Sucre semoule

465 g, (sucre gélifié)

Groseilles rouges

300 g

Instructions

  1. Pour 4 pots. Ebouillanter 800 g d'abricots, les peler et les dénoyauter. Couper la chair en dés et ajouter le jus de 1 citron.
  2. Couper 200 g de pommes séchées en dés, les mélanger avec les abricots et émincer le tout (ou le mixer). Mettre les fruits dans une casserole avec 465 g de sucre gélifié (2:1). Porter à ébullition et laisser mijoter 3 minutes.
  3. Laver 300 g de groseilles rouges, les équeuter et les incorporer à la préparation. Remplir 4 pots de confiture et les fermer hermétiquement.