Exotische kakicompote met yoghurtcrème

Compote exotique de kaki et crème au yaourt

2
Points®
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Incroyablement bon !

Ingrédients

Kaki

4 pièce(s)

Eau

60 mililitres, 4 cuillères à soupe

Cannelle

½ bâton(s)

Yaourt, maigre

350 g

Miel

1 cc

Curcuma (koenjit)

½ cc

Jus de citron

1 cc

Amandes effilées

10 g

Instructions

  1. Pour la compote, coupez les kakis en cubes et laissez-les mijoter avec l'eau et le bâtonnet de cannelle dans une poêle pendant 5 à 8 minutes à feu moyen.
  2. Pour la crème, mélangez le yaourt, le miel et le curcuma.
  3. Enlevez le bâtonnet de cannelle, ajoutez le jus de citron à la compote et transvasez dans des verres. Couvrez de crème de yaourt puis de copeaux d'amandes.
  4. Servez la compote exotique.