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Photo de Colin, crème de basilic et carottes à l‘étuvée prise par WW

Colin, crème de basilic et carottes à l‘étuvée

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Points®
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
6 min
Temps de préparation/cuisson
14 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Carotte

4 moyen(s)

Bouillon, légumes, préparé

100 mililitres

Colin, cru

250 g, 125g / pièce

Skyr, nature, jusqu'à 0,2% m.g.

150 g

Jus de citron

1 cc

Basilic, frais

3 brin(s)

Persil

1 cc, haché

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Coupez les carottes en rondelles et faites-les cuire environ 10 minutes dans le bouillon à feu moyen.
  2. Rincez et épongez les filets de poisson et faites-les frire 3 à 4 minutes de chaque côté dans une poêle antiadhésive chauffée à feu moyen ou vif, sans matière grasse. Assaisonnez
  3. Pour la crème, écrasez le skyr, le jus de citron, le basilic et assaisonnez.
  4. Assaisonnez les carottes et saupoudrez de persil. Servez-les avec le colin et la crème de basilic

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