Photo de Clafoutis de prunes à la semoule prise par WW

Clafoutis de prunes à la semoule

10
9
9
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
40 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Prunes

500 g

Citron

1 moyen(s), (non traité)

Lait, écrémé

350 ml

Sucre cristallisé

50 g

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Semoule, crue

100 g

Levure chimique

1 sachet(s)

Oeuf

2 pièce(s)

Sel

1 pincée(s)

Cannelle

½ cc

Amandes effilées

6 cc

Instructions

  1. Couper les prunes en deux et les dénoyauter. Râper le zeste de ½ citron. Porter à ébullition le lait additionné du zeste de citron, du sucre et du sucre vanillé. Incorporer la semoule et la levure. Hors du feu, laisser gonfler environ 5 minutes. Laisser tiédir.
  2. Préchauffer le four à 200 °C. Séparer les blancs des jaunes d’oeuf. Incorporer les jaunes au lait. Monter les blancs en neige avec le sel. Les incorporer délicatement à la préparation à l’aide d’une spatule.
  3. Déposer les demi-prunes dans un plat à gratin de 20 x 20 cm et les saupoudrer de cannelle. Les napper de crème et les parsemer d’amandes. Glisser le plat à mi-four et cuire environ 35 minutes.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !