Photo de Choux de Bruxelles aux lardons et aux marrons prise par WW

Choux de Bruxelles aux lardons et aux marrons

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
8
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Choux de Bruxelles

750 g

Lard de petit déjeuner

4 portion(s)

Beurre, salé

3 cc

Poireau

3 petit(s)

Eau

60 ml

Sirop d'érable

2 cuillère(s)

Vinaigre

20 ml, de pomme

Marrons grillés

16 pièce(s), (non grillées)

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Épluchez les choux de Bruxelles. Coupez-les en deux et faites-les cuire pendant 5 à 8 minutes.
  2. Nettoyez les poireaux et coupez-les en fines rondelles. Faites fondre 2 cuillerées à soupe de beurre dans une poêle et ajoutez les rondelles de poireaux et 3 cuillerées à soupe d'eau. Couvrez la poêle d'un couvercle et laissez mijoter pendant environ 6 minutes. Remuez de temps en temps. Entre-temps, coupez le bacon en lanières.
  3. Ajoutez le reste du beurre aux poireaux. Ensuite, ajoutez les choux de Bruxelles, ainsi que l'eau restante. Laissez mijoter pendant 3 minutes et continuez à remuer.
  4. Ajoutez le sirop d'érable, le vinaigre de cidre et les lardons. Épluchez les marrons et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire avec le mélange de choux de Bruxelles, jusqu'à ce que tout soit prêt. Assaisonnez de poivre et de sel.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !