Photo de Choucroute au tartare de boeuf prise par WW

Choucroute au tartare de boeuf

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7
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 5 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
50 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Pommes de terre, crues

300 g

Oignon

1 entier(es)

Huile

2 cc

Bouillon, légumes, préparé

150 ml

Laurier

1 feuillet(s)

Marjolaine

2 cc

Choucroute, nature

800 g, un grand pot, poids égoutté

Fromage à tartiner, 20+

100 g

Filet américain nature, cru

200 g

Poivre, noir

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Pelez et coupez les pommes de terre en lamelles, faites-les cuire dans l’eau pendant 10 à 15 minutes. Préchauffez le four à 200 °C. Émincez l’oignon et faites-en frire la moitié dans une poêle avec 1 cc d’huile. Ajoutez le bouillon de légumes et la feuille de laurier et saupoudrez de sel, poivre et marjolaine.
  2. Ajoutez la choucroute, faites fondre le fromage fondu et laissez mijoter environ 10 minutes à feu doux. Faites frire grossièrement le filet américain avec le reste d’huile. Ajoutez le reste d’oignons et assaisonnez. Déposez les pommes de terre avec le tartare de boeuf et la choucroute dans un plat pour four. Enfournez 25 minutes environ et servez.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !