Photo de Cheese-cake aux fruits des bois prise par WW

Cheese-cake aux fruits des bois

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
45 min
Portions
12
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Oeuf

6 pièce(s)

Sucre cristallisé

120 g

Sucre vanillé

20 g

Farine

100 g

Fromage frais, allégé

300 g

Yaourt, maigre

500 g

Citron

5 plaquette(s)

Fruits surgelés

300 g

Instructions

  1. Pressez le citron après en avoir râpé les zestes. Glissez les biscuits dans un sachet congélation et écrasez-les à l‘aide d‘un rouleau à pâtisserie. Faites fondre le beurre dans une poêle et mélangez-y les miettes de biscuits et ½ cc de zestes de citron. Déposez ce mélange dans un moule (26 cm Ø) recouvert d’une feuille de papier sulfurisé et réservez-le au réfrigérateur environ 3 minutes.
  2. Préchauffez le four à 175 °C. Battez en mousse les œufs, le sucre et le sucre vanillé, puis ajoutez le fromage frais, le fromage blanc et le jus de citron. Répartissez ce mélange sur le fond de miettes de biscuit et enfournez 40 à 45 minutes. Faites refroidir le cheese-cake dans le moule et réservez environ une heure au réfrigérateur. r. Entre temps, écrasez 200 g de fraises en purée, passez-les dans un tamis et ajoutez le sucre glace. Versez ce mélange de fraises sur le cheese-cake et garnissez du reste de fruits des bois.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !