Photo de Carpaccio de légumes prise par WW

Carpaccio de légumes

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
15 min
Temps pour apprêter les aliments
0 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Chou-rave

4 moyen(s)

Radis

10 pièce(s)

Bouillon, légumes, préparé

80 ml

Jus de pomme

30 ml

Vinaigre balsamique

3 cuillère(s)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Pignons de pin

1 demi portion(s)

Basilic, frais

2 cuillère(s)

Instructions

  1. Éplucher les choux-raves et laver les radis. Les couper en fines tranches (ou les râper). Fouetter le bouillon avec le jus de pomme et le vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
  2. Répartir les légumes tête-bêche dans une assiette de service et les asperger de dressing. Rôtir les pignons de pin à sec. Saupoudrer les légumes de basilic et de pignons et servir.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !