Photo de Carbonara forestière prise par WW

Carbonara forestière

8
7
5
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Partez à la découverte de nouvelles saveurs qui enchanteront vos papilles.

Ingrédients

Pâtes, complètes, cuites

240 g, (pennes à la semoule complète)

Oignon

1 quantité au choix

Bacon

200 g

Champignons

500 g, (surgelés)

Crème, 12% MG

150 ml

Jaune d'oeuf

2 pièce(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Faire bouillir de l'eau salée dans un grand récipient. Lorsque l'eau bout, verser les pâtes et compter le temps de cuisson (conseillé par le fabricant) à partir de la reprise d'ébullition. Vérifier la cuisson des pâtes et les égoutter au moment où elles sont "al dente", les réserver au chaud.
  2. Pendant ce temps, peler et hacher l'oignon. Emincer le bacon en lanières. Dans une poêle antiadhésive (ou munie d'une feuille de cuisson), faire revenir le bacon. Ajouter l'oignon émincé et les champignons. Laisser revenir 10 minutes.
  3. Verser la crème dans la poêle, juste quelques secondes pour la réchauffer. Retirer du feu, ajouter les jaunes d'œufs battus et mélanger. Verser cette sauce sur les pâtes.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !