Photo de Burritos au jambon et haricots rouge prise par WW

Burritos au jambon et haricots rouge

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
26 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
16 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Utilisez les restes du jambon de la veille pour faire des « burritos » formidables. Les faire est un vrai jeu d'enfant.

Ingrédients

Huile, olive

1 cc

Jambon, cuit, dégraissé

250 g, coupé en dés

Haricots kidney, secs

250 g

Maïs, cuit

250 g

Tortilla/wrap (crêpe de maïs)

4 petit

Salsa hot chili

120 g, (8 CS)

Coriandre

2 cuillère(s), CS, frais hâché

Fromage râpé, jusqu'à 30+

4 cuillère(s), CS

Oignons de printemps

2 moyen

Instructions

  1. Chauffer l’huile à feu vif dans une poêle antiadhésive. Ajouter le jambon et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant sur les bords, environ 3 minutes. Réduire la chaleur à moyen doux, incorporer les haricots et le maïs et cuire jusqu'à ce qu'ils soient chauds, environ 3 minutes.
  2. Déposer une tortilla sur une assiette. Garnir avec ¼ de la mélange haricots-maïs-jambon, 2 CS de salsa, ½ CS de coriandre, 1 CS de fromage râpé et ¼ des oignons verts. Replier les côtés, rouler et repeter. Servir chaud.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !