Photo de Brochettes de saucisses prise par WW

Brochettes de saucisses

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Pour un barbecue alléchant

Ingrédients

Saucisse de porc, crue

100 g

Oignon

1 moyen(s)

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s), vert

Concentré de tomate

1 cuillère(s)

Bouillon, légumes, préparé

150 ml

Chili en poudre

1 quantité au choix, pointe de couteau

Poudre de curry

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Miel

1 cc

Vinaigre balsamique

1 cuillère(s)

Instructions

  1. Coupez la saucisse en rondelles, l'oignon et le poivron en morceaux. Embrochez alternativement les morceaux de saucisse, d'oignon et de poivron sur 2 bâtonnets de brochette.
  2. Pour la sauce, mélangez le concentré de tomates, le bouillon, le chili en poudre et ½ cc de curry dans une poêle et assaisonnez. Enduisez les brochettes de sauce.
  3. Portez le reste de la sauce à ébullition et faites réduire pendant 5 minutes environ. Ajoutez à la sauce le miel, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
  4. Faites cuire les brochettes une dizaine de minutes au barbecue, saupoudrez de curry et servez avec la sauce.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !