Brochettes de gyros accompagnées de roquette caprese

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
5 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Filet de porc, cru

200 g

Huile, olive

1 ml

Roquette

150 g

Tomate

12 moyen(s)

Moutarde

2 cuillère(s)

Vinaigre balsamique

4 cuillère(s)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Parmesan

60 g, râpé

Épices, toutes sortes

1 quantité au choix, mélange d'épices pour gyros

Instructions

  1. Sécher le filet de porc, le découper en lamelles dans le sens de la longueur et assaisonner généreusement du mélange d'épices pour gyros. Rouler les lamelles et les glisser sur deux bâtonnets. Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les brochettes de gyros environ 5 minutes de chaque côté.
  2. Laver la roquette et les tomates. Sécher la roquette, découper les tomates en dés et les mélanger à la roquette. Pour le dressing, mélanger la moutarde, le vinaigre et assaisonner de sel et de poivre. Verser le dressing sur la salade. Garnir de parmesan.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !