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Photo de Brochettes gourmandes aux marshmallows prise par WW

Brochettes gourmandes aux marshmallows

6
Points®
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
0 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
En dessert à la fin d’un repas, à l’heure du thé pour les grands ou du goûter pour les petits, ces brochettes gourmandes plairont à coup sûr !

Ingrédients

Chocolat, blanc

1 morceau(x), (¼ barre, 20 g)

Fraises

16 pièce(s)

Marshmallow

12 pièce(s), (blancs et/ ou roses)

Instructions

  1. Faire bouillir de l’eau dans une casserole, y plonger un bol avec le chocolat et le fondre dans ce bain-marie*. Y tremper brièvement la pointe de 8 fraises puis les mettre sur une grille pour que le chocolat fige.
  2. Sur 4 brochettes en bois, intercaler 2 fraises nature et 2 habillées de chocolat blanc avec 3 marshmallows blancs ou roses.

Notes

*Le bain-marie permet de chauffer progressivement les ingrédients liquides. En particulier, ce mode de cuisson évite aux sauces à la crème et/ou au jaune d’œuf de tourner et permet aussi d’incorporer des ingrédients en cours de préparation. Pour cuire au bain-marie, déposer un bol résistant à la chaleur dans une casserole contenant de l’eau venant de bouillir. Baisser la flamme. Remuer délicatement le mélange sans jamais le porter à ébullition.

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