Photo de Brochettes colorées de poulet à la sauce mentholée prise par WW

Brochettes colorées de poulet à la sauce mentholée

1
0
0
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
2 uur
Temps pour apprêter les aliments
35 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
12
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Filet de poulet, cru

480 g

Yaourt, maigre

400 g

Curry en poudre

1 cuillère(s)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Oignons de printemps

4 moyen(s)

Ananas

200 g

Menthe

½ quantité au choix

Ail

2 gousse(s)

Instructions

  1. Découpez en dés 480 g de filet de poulet. Mélangez 60 g de yaourt maigre à 1 CS de curry, sel et poivre. Mélange à nouveau 60 g de yaourt maigre avec 3 CS de pâte tandoori. Répartissez le filet de poulet entre les deux sauces, mélangez bien et laissez mariner une heure au réfrigérateur, récipient couvert.
  2. Découpez en morceaux 4 jeunes oignons (réservez la partie verte à part) et 200 g d’ananas frais. Déposez en alternance le poulet mariné, les jeunes oignons et les morceaux d’ananas sur 12 baguettes de saté. Déposez ces petites brochettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et cuisez-les pendant environ 25 minutes au four préchauffé à 180 °C.
  3. Entre-temps, hachez finement ½ botte de menthe et le vert des jeunes oignons. Pétrissez 2 petites gousses d’ail et 2 CS de yaourt maigre. Mélangez 250 g de yaourt maigre et assaisonnez de sel et de poivre.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !