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Photo de Bouchées de sardines marinées prise par WW

Bouchées de sardines marinées

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Points®
Temps total
42 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
12 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Le mélange menthe, curry, persil donne une touche tout à fait originale à votre plat.

Ingrédients

Persil

1 quantité au choix, (2 cc)

Menthe

20 feuillet(s)

Jus de citron

3 cc

Vinaigre

6 cc, (vinaigre de Xérès)

Huile de colza

3 mililitres, (ou huile d'olive)

Curry en poudre

1 cc

Sardine, crue

1 portion(s), (240 g)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 210°C (th.6).
  2. Laver et essuyer les herbes, les effeuiller et les hacher. Mélanger les herbes avec le jus de citron, le vinaigre de Xérès, l'huile et le curry. Saler et poivrer. Badigeonner les filets de sardine avec cette sauce et laisser mariner 15 minutes.
  3. Egoutter les filets de sardines, les enrouler, côté peau à l'extérieur en les maintenant avec des piques en bois. Enfourner et cuire 12 minutes. Servir chaud ou froid.

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