Photo de Bouchées de filet de porc prise par WW

Bouchées de filet de porc

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
6
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Ketchup

200 g

Concentré de tomate

3 cuillère(s)

Bouillon, légumes, préparé

200 ml

Vinaigre

1 cuillère(s)

Miel

2 cc

Curry en poudre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Filet de porc, cru

700 g

Moutarde

2 cuillère(s), quantité à choix

Huile, olive

3 ml

Instructions

  1. Mélanger 200 g de ketchup avec 3 CS de concentré de tomate et 200 ml de bouillon de légumes. Porter à ébullition. Assaisonner de 1 CS de vinaigre, 2 cc de miel, curry en poudre, sel et poivre.
  2. Aplatir 700 g de filet de porc, le saler, le poivrer et le tartiner d’une fine couche de moutarde (1-2 CS). Enrouler la viande sur elle-même, la couper en rondelles et les maintenir fermées à l’aide de cure-dents.
  3. Les cuire sur toutes les faces dans 3 cc d’huile pendant 5-8 minutes. Napper la viande de sauce au curry et la saupoudrer de curry en poudre.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !