Photo de Aspic pamplemousse grenade prise par WW

Aspic pamplemousse grenade

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
3 uur 18 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
3 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Gélatine, poudre ou feuilles

3 feuillet(s)

Pamplemousse blanc

128 g, 1 pamplemousse

Jus de pamplemousse rose

20 ml, pur jus

Grenade

100 g, grains

Ananas

4 tranche(s), très fines

Menthe

4 feuillet(s)

Instructions

  1. Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans un bol d’eau froide. Éplucher et prélever les quartiers de pamplemousse sans la peau (glisser la pointe d’un couteau entre la chair et la peau). Les couper en dés. Faire chauffer, à feu doux, le jus de pamplemousse dans une casserole, pendant 3 min. Hors du feu, ajouter les feuilles de gélatine égouttées. Laisser fondre.
  2. Verser les dés de pamplemousse dans des verrines ou des verres à pied. Répartir également les grains de grenade. Arroser du jus de pamplemousse. Mettre au frais et laisser prendre 3 h.
  3. Faire griller à sec les tranches d’ananas, à feu vif, pendant 3 à 4 min. Retirer du feu quand elles sont sèches.
  4. Sortir les aspics du réfrigérateur. Déposer une feuille de menthe sur le dessus. Planter une tranche d’ananas et servir de suite.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !