Photo de Asperges vertes, sauce salsa à la pastèque prise par WW

Asperges vertes, sauce salsa à la pastèque

7
7
7
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Asperges

500 g, vertes, fraîches ou en conserve

Tomate

250 g

Pastèque

150 g

Basilic, frais

4 brin(s)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Huile, olive

1 cuillère(s)

Fromage de chèvre, frais

50 g

Gressin

6 pièce(s)

Instructions

  1. Laver et peler la base des asperges. Les cuire pendant 6-8 minutes à l’eau.
  2. Laver les tomates, les couper en quatre, les presser pour les épépiner et les tailler en petits dés. Éplucher et épépiner la pastèque. Laver, essorer et ciseler le basilic. Mélanger tomates, pastèque, basilic, sel et poivre.
  3. Égoutter les asperges et les laisser tiédir. Les disposer dans des assiettes de service et les napper de sauce. Parsemer de fromage de chèvre émietté. Servir accompagné de gressins.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !