Photo de Ananas flambé au poivre rose prise par WW

Ananas flambé au poivre rose

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
2 uur 13 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
3 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Ananas

2 petit(s), Victoria

Poivre, rose

1 cc, baies

Menthe

1 botte(s), 3 tiges

Gingembre

½ cc, en poudre

Rhum

50 ml, brun

Instructions

  1. Couper la tête et le bas de l’ananas puis l’éplucher et retirer les yeux. Couper des tranches de 2 à 3 cm dans le sens de la largeur. Retirer la partie centrale si elle n’est pas tendre.
  2. Concasser les baies roses et ciseler la menthe. Mélanger l’ananas avec les baies roses, la menthe et le gingembre puis réserver au frais pendant 2 heures, ou toute une nuit.
  3. Mettre l’ananas dans une sauteuse et arroser de rhum. Faire chauffer à feu vif et quand le mélange bout, enflammer le rhum. Enrober les morceaux du liquide. Attendre que toutes les flammes soient éteintes puis servir de suite.

Notes

Pourquoi pas ? Faites un mélange ananas/ mangue. Remplacez le rhum par de l’amaretto.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !