Lunch à emporter : wrap d'omelette au saumon et au fromage double-crème

Un lunch sain à emporter

Vous venez tout juste de décider de perdre du poids ou voulez vous y remettre ? Pour vous y aider, WW a développé mon Départ Express avec des astuces pratiques et 5 menus du jour avec votre liste de courses.
En plus de mon Départ Express, nos lunchs à emporter vous aideront eux aussi à partir du bon pied. Car si votre journée s'annonce très chargée, vous risquez bien d'oublier de prendre un repas sain. C'est pourtant précisément ces jours-là que vous devez consommer les aliments dont votre corps a besoin. C'est pourquoi nous avons composé une série de lunchs équilibrés, qui sont en plus très faciles à préparer. Les douze lunchs proposés comprennent un plat principal, une boisson ainsi qu'un petit extra comme un fruit ou un yaourt.

Nombre d'unités SmartPoints® par personne:

Vert: 12
Bleu: 5
Violet: 5

Enjoy !

Ingrédients

• 2 œufs
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 30 grammes de fromage double-crème allégé
• 2 tranches de saumon fumé
• Poivre
• Sel
• Quelques branches d'aneth frais
• 30 grammes de pain
• Mangue
• Quelques feuilles de basilic frais
• Rondelles de citron

Instructions

Battez les deux œufs dans un bol. Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez l'huile d'olive. Versez-y ensuite délicatement les œufs battus et remettez la poêle sur le feu. Lorsque le dessus de l'omelette commence à se figer, vous pouvez la retourner délicatement dans la poêle et poursuivre la cuisson pendant une minute. Retirez l'omelette de la poêle et laissez-la refroidir.

Tartinez l'omelette de fromage double-crème et étalez le saumon fumé par-dessus. Poivrez et salez selon votre goût et parsemez d'aneth finement ciselé. Roulez l'omelette et accompagnez-la d'une tranche de pain.

Extra : terminez votre repas avec une mangue. Accompagnez le tout d'un verre d'eau dans lequel vous aurez plongé quelques feuilles de basilic et des rondelles de citron. Bien rafraîchissant !

Astuce saine

• Vous pouvez remplacer le saumon fumé par un autre poisson fumé. Dans les plans Bleu et Violet de monWW+®, tous les poissons, frais et fumés, font partie des aliments à ZeroPoint^™. Vous ne devez compter aucun point lorsque vous les consommer. Vous pouvez donc choisir vous-même le poisson que vous utiliserez pour ce wrap.