Mieux manger

Lunch à emporter : wrap d'omelette au filet de poulet

Un lunch sain à emporter

Vous venez tout juste de décider de perdre du poids ou voulez vous y remettre ? Pour vous y aider, WW a développé mon Départ Express avec des astuces pratiques et 5 menus du jour avec votre liste de courses.
En plus de mon Départ Express, nos lunchs à emporter vous aideront eux aussi à partir du bon pied. Vous manquez parfois d'inspiration pour composer le casse-croûte que vous emmènerez au travail ou à l'école ? Nous avons élaboré spécialement pour vous 12 recettes de lunchs équilibrés et savoureux. Vos repas de midi sont ainsi toujours sains, pour peu de points. Les lunchs peuvent être préparés à l'avance pour que vous puissiez facilement les emporter avec vous. Chaque lunch comprend un plat principal et un petit extra raisonnable. Nous avons aussi pensé à votre boisson ! Vous trouverez ci-dessous la recette d'un wrap d'omelette au filet de poulet. Nourrissant et délicieux.

Nombre d'unités SmartPoints® par personne:

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D'omelette au filet de poulet

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • Salade
  • 1 tomate
  • 3 tranches de filet de poulet
  • 1 cuillère à soupe de sauce au chili
  • 2 crackers
  • 1 petit morceau de gingembre frais
  • 1 pomme
  • 125 grammes de yaourt maigre
  • Cannelle

Instructions

Battez les deux œufs dans un bol. Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez l'huile d'olive. Versez-y ensuite délicatement les œufs battus et remettez la poêle sur le feu. Lorsque le dessus de l'omelette commence à se figer, vous pouvez la retourner délicatement dans la poêle et poursuivre la cuisson pendant une minute. Retirez l'omelette de la poêle et laissez-la refroidir.

Garnissez l'omelette de salade, de rondelles de tomates et de filet de poulet. Étalez la sauce au chili par-dessus et roulez l'omelette. Ajoutez-y 2 crackers.

Extra : accompagnez votre omelette d'un verre d'eau avec quelques morceaux de gingembre frais et de pomme. Découpez le reste de la pomme en tranches ou en morceaux et mélangez-les au yaourt. Délicieux avec un peu de cannelle !

Astuce saine

  • La sauce au chili est trop épicée pour vous ? Laissez-la de côté et choisissez un autre assaisonnement. Ajoutez une touche italienne à votre omelette en utilisant du pesto, ou faites-en un repas oriental avec un filet de sauce soja.