Mieux manger

Lunch à emporter : pâtes aux légumes grillés

Un lunch sain à emporter

Vous venez tout juste de décider de perdre du poids ou voulez vous y remettre ? Pour vous y aider, WW a développé mon Départ Express avec des astuces pratiques et 5 menus du jour avec votre liste de courses.
En plus de mon Départ Express, nos lunchs à emporter vous aideront eux aussi à partir du bon pied. Quand vous avez une folle semaine de travail ou d'école devant vous, il peut être tentant d'opter pour un en-cas rapide. Malheureusement, ce n'est souvent pas la plus saine des solutions. C'est pourquoi nous avons élaboré rien que pour vous douze lunchs délicieux et équilibrés ! Toutes les recettes peuvent être préparées à l'avance et sont faciles à emporter. Chaque lunch sain comprend un plat principal, un petit extra et une boisson. Que diriez-vous de pâtes aux légumes grillés ? Vraiment succulent, et pour à peine 9 SmartPoints® !

Nombre d'unités SmartPoints® par personne:

Vert: 11
Bleu: 9
Violet: 9

Varier est la clé du succès, donc pensez à essayer nos autres recettes de lunch.

Pâtes aux légumes grillés

Ingrédients

  • 40 grammes de pâtes, crues
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • ¼ courgette
  • ¼ poivron
  • 1 tomate
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe de pesto
  • 40 grammes de feta allégée
  • 125 grammes de yaourt grec (0 % M.G.)
  • Des graines de grenade
  • Quelques fraises
  • 1 branche de menthe fraîche

Instructions

Cuisez les pâtes en suivant les instructions figurant sur l'emballage. Lavez les légumes. Coupez la courgette et la tomate en tranches, et le poivron en lanières. Épluchez et écrasez l'ail puis mélangez-le avec l'huile d'olive. Placez les légumes dans un bol et mélangez-les avec l'huile aillée. Faites chauffer une poêle grill à feu vif et grillez les légumes à point. Mélangez le pesto et les légumes grillés avec les pâtes et émiettez la feta par-dessus.

Extra : mangez un petit pot de yaourt grec avec des graines de grenade en guise de dessert. Buvez avec ceci un verre d'eau agrémentée de quelques fraises et de menthe fraîche. Le côté frais et sucré de cette boisson accompagnera à merveille les pâtes aux légumes grillés !

Astuces saines

  • Choisissez de préférence des pâtes complètes. Vous aurez plus longtemps l'impression d'être rassasié(e).
  • Vous pouvez également faire griller vos légumes au four. Vous aurez ainsi les mains libres et pourrez faire autre chose en attendant. Pour plus de goût, vous pouvez aussi ajouter un peu de romarin frais (ou d'autres aromates).