Mieux manger

Lunch à emporter : pâtes au poulet

Un lunch sain à emporter

Vous venez tout juste de décider de perdre du poids ou voulez vous y remettre ? Pour vous y aider, WW a développé mon Départ Express avec des astuces pratiques et 5 menus du jour avec votre liste de courses.
En plus de mon Départ Express, nos douze lunchs à emporter vous aideront eux aussi à partir du bon pied. Ils sont la preuve qu'il est possible d'avoir un lunch sain et goûteux pour peu d'untités SmartPoints®! Vous avez ainsi toujours un repas équilibré avec vous, même quand votre journée est bien remplie. Toutes nos recettes peuvent être préparées la veille et sont faciles à emporter. Chaque repas comprend un plat principal, un petit extra sain et savoureux, comme un fruit ou un yaourt, et bien sûr une boisson.
Essayez cette recette de pâtes au poulet. Aucun doute, vous allez vous régaler !

Nombre d'unités SmartPoints® par personne:

Vert: 9
Bleu: 7
Violet: 7

Pâtes au poulet

Ingrédients

  • 50 grammes de pâtes, crues
  • 120 grammes de filet de poulet
  • Feuille de cuisson WW
  • Poivron rouge
  • 3 cuillères à soupe de yaourt maigre
  • 2 cuillères à café de miel
  • 1 ou 2 cuillères à café de moutarde (selon votre goût)
  • Curry
  • Jus de citron
  • Poivre
  • Sel
  • 1 poignée de mâche
  • 1 pamplemousse
  • Quelques branches de romarin
  • Quelques cornichons
  • Quelques mini-carottes

Instructions

Cuisez les pâtes en suivant les instructions figurant sur l'emballage. Coupez le poulet en morceaux. Cuisez le poulet à la poêle sur une feuille de cuisson WW. Pendant ce temps, lavez le poivron et coupez-le en dés. Vous pouvez choisir de cuire le poivron avec le poulet ou de l'ajouter cru dans les pâtes.
Réalisez une sauce en mélangeant le yaourt, le miel et la moutarde avec le curry, le jus de citron, le poivre et le sel selon votre goût. Versez les pâtes, le poulet et le poivron dans un plat. Ajoutez enfin la mâche et la sauce, et mélangez le tout.

Extra : ce lunch se marie bien avec un verre d'eau agrémentée de quartiers de pamplemousse et de romarin frais. Emportez quelques cornichons et mini-carottes pour manger en accompagnement (ou pour plus tard !).

Astuces saines

  • Choisissez de préférence des pâtes complètes. Vous aurez plus longtemps l'impression d'être rassasié(e).
  • Vous pouvez facilement remplacer le curry par d'autres aromates ou épices. Cela ne vous coûtera pas de point supplémentaire et donnera immédiatement une tout autre saveur à vos pâtes.