Photo de Wrap végétarien à la sauce chili prise par WW

Wrap végétarien à la sauce chili

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 25 min
Temps pour apprêter les aliments
25 min
Temps de préparation/cuisson
1 uur
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une recette facile pour vos fêtes ! La sauce chili qui accompagne ces wraps se marie aussi avec des fajitas ou peut servir de trempette pour vos nachos.

Ingrédients

Huile de tournesol

1 cc, (huile végétale)

Oignon

1 petit(s), haché finement

Ail

1 gousse(s), pressée

Chili en poudre

1¼ cc

Cannelle

1 morceau(x)

Poivre

1 pincée(s)

Carotte

1 grande(s), coupée en dés

Céleri-blanc

1 cuillère(s), hachée grossièrement

Haricots kidney, secs

425 g, (poids égoutté)

Tomates, conserve

200 g

Tortilla/wrap, crêpe de maïs

4 grand(s)

Sel

1 pincée(s)

Crème épaisse

4 cuillère(s), (CS)

Fromage râpé, jusqu'à 30+

3 cuillère(s), (CS)

Instructions

  1. Faites revenir les morceaux d'oignon dans une cuillerée à café d'huile, jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez l'ail et faites-le revenir brièvement. Assaisonnez avec le chili en poudre, la cannelle et le poivre, puis remuez bien.
  2. Ajoutez les morceaux de carotte et de céleri blanc, les haricots rouges et les tomates et faites porter à ébullition. Baissez la température et laissez les légumes mijoter pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
  3. Faites chauffer les tortillas selon les instructions sur l'emballage. Répartissez la sauce chili sur les 4 tortillas, en laissant libre un bord d'environ 1 cm. Répartissez la crème aigre et le fromage sur les tortillas et enroulez-les. Servez-les chaudes.