Photo de Tortilla aux légumes prise par WW

Tortilla aux légumes

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
50 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Pour manger autre chose que des pommes de terre !

Ingrédients

Oignon

1 petit(s)

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s)

Carotte

1 grande(s)

Champignons

125 g

Tomates, conserve

200 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Paprika

1 pincée(s)

Chili en poudre

1 pincée(s)

Maïs, cuit

50 g, CS

Haricots kidney, secs

30 g

Tortilla/wrap, crêpe de maïs

1 petit(s)

Marjolaine

1 cc

Thym

1 cuillère(s)

Crème épaisse

1 cc

Instructions

  1. Emincer 1 oignon, 1 poivron, 1 carotte et 125 g de champignons. Les faire revenir dans une poêle antiadhésive. Mouiller avec 200 g de tomates passées en conserve. Relever de sel, poivre, paprika et chili en poudre. Ajouter 2 CS de maïs et 30 g de haricots rouges et poursuivre le mijotage.
  2. Réchauffer 1 petite tortilla (45 g) selon les instructions de l'emballage. Relever la sauce aux légumes de marjolaine, thym, sel et chili en poudre. Etaler la sauce sur la tortilla. Enrouler celle-ci et la maintenir fermée à l'aide de cure-dents.
  3. Napper la tortilla de 1 cc de crème épaisse, saupoudrer de thym et servir avec le reste de la sauce à part.