Tarte de spaghettis

Instructions

1. Pétrissez 240 g de farine avec 120 g de beurre demi-écrémé/minarine, 70 ml d‘eau froide et une pincée de sel, jusqu‘à obtention d‘une pâte onctueuse. Compressez-la dans un moule (26 cm Ø) préalablement recouvert de papier de cuisson. Glissez-le de 10 à 15 minutes dans un four préchauffé à 180 °C. Faites cuire 200 g de spaghettis selon les indications de l‘emballage.
2. Découpez en dés 240 g de filet de poulet et cuisez-les environ 5 minutes dans 1 cc d‘huile et assaisonnez de sel et de poivre. Coupez en dés 250 g de tomates cerises. Mélangez avec les spaghettis et le poulet et déversez sur le fond de pâte. Battez 3 oeufs avec 250 ml de lait écrémé. Assaisonnez de sel, poivre et 2 CS de basilic haché. Versez sur le mélange de spaghettis et de poulet. Cuisez la tarte au four pendant 55 minutes environ.