Tartare aux pommes de terre et carottes
4
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 30 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Carotte
2 grande(s)
Pommes de terre, cuites (à l'eau)
150 g
Huile
1 cc
Filet américain nature, cru
100 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Bouillon, légumes, préparé
150 mililitres
Crème épaisse
15 g
Persil
1 cc
Instructions
1
Pelez et coupez en dés les carottes et les pommes de terre. Chauffez l'huile dans une poêle et faites-y frire grossièrement l’américain nature. Ajoutez les carottes et les pommes de terre, puis faites cuire brièvement en assaisonnant. Ajoutez le bouillon de légumes et laissez mijoter environ 20 minutes, couvercle fermé, en remuant régulièrement. Terminez en ajoutant la crème épaisse et le persil.
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