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Photo de Soupe fruitée aux carottes prise par WW

Soupe fruitée aux carottes

5
Points®
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Carotte

300 g

Bouillon, légumes, préparé

250 mililitres

Jus d'orange, non sucré

100 mililitres

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Poudre de gingembre

1 pincée(s)

Persil

1 g

Fromage blanc, nature, 0% MG

100 g, vanille

Fraises

150 g

Pain de seigle complet, Schwarzbrot

40 g

Instructions

  1. Gratter les carottes et les couper en rondelles. Les cuire une vingtaine de minutes dans le bouillon additionné du jus d’orange. Mixer. Relever de sel et poivre, gingembre et persil. Transvaser la soupe dans un récipient à couvercle hermétique.
  2. Mélanger le fromage à la vanille avec les fraises et le transvaser dans un récipient étanche.
  3. A l’heure du repas, réchauffer la soupe au micro-ondes et l’accompagner de pain. Déguster le fromage aux fraises en dessert ou en collation.

Notes

A la belle saison, remplacez les fraises surgeléespar des fraises fraîches, beaucoup plus aromatiques.

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